Нож для мяса Icel TECHNIC 300/455 мм. 1 шт

Нож для мяса 300/455 мм белый TECHNIC Icel (арт. 72865)

Нож для мяса TECHNIC Icel длиной 455 мм — это профессиональный инструмент, созданный для точной, плавной и безопасной разделки мяса. Он подходит как для профессиональных кухонь, так и для домашнего использования, обеспечивая удобство, долговечность и высокое качество реза. Эргономичная рукоятка, прочное стальное лезвие и надежность исполнения делают этот нож незаменимым в ежедневной кулинарной работе.

Лезвие изготовлено из прочной нержавеющей стали марки X50CrMoV15, обогащённой молибденом и ванадием для дополнительной стойкости к механическим нагрузкам. Закалка по швейцарской технологии обеспечивает твердость 54–56 HRC, а ручная заточка гарантирует идеальную остроту. Рукоятка выполнена из ацетальной смолы (полиоксиметилена), которая не впитывает влагу, устойчива к температурам, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами и одобрена FDA для безопасного контакта с пищей.

Преимущества:

• Прочная сталь X50CrMoV15 с повышенной устойчивостью к износу.

• Удобная эргономичная рукоятка из полиоксиметилена, устойчивая к влаге и температурам.

• Ручная заточка и оптимальная длина обеспечивают точный и чистый рез мяса.






Особенности использования:

• Безопасный контроль при работе благодаря длинному, идеально сбалансированному лезвию.

• Удобное хранение — нож сохраняет свойства даже при регулярном использовании.

• Допускается мытьё в посудомоечной машине при соблюдении указанных рекомендаций.






Техническая информация:

• Страна производства: Португалия.

• Материал: нержавеющая сталь X50CrMoV15; рукоять — ацетальная смола (полиоксиметилен).

• Цвет: белый.

• Размер: длина ножа 455 мм, длина лезвия 300 мм.

• Вес: 0.342 кг (в упаковке).

• Комплектация: 1 нож.

• Упаковка: 470 × 80 × 40 мм.






Рекомендации по использованию:

• Используйте нож для аккуратной разделки и порционирования мяса, избегайте контакта с костями.

• Храните отдельно от других металлических предметов, чтобы сохранить остроту кромки.

• При мытье в посудомоечной машине предварительно промывайте нож и вынимайте сразу после завершения цикла.






Рекомендации по уходу:

• Очищайте мягкой губкой, чтобы сохранить остроту и блеск лезвия.

• Держите нож в сухом месте и избегайте длительного воздействия влаги.

• Берегите от ударов и падений, чтобы предотвратить повреждение режущей кромки.