Нож поварской Icel PRACTICA 320/450 мм. 1 шт

Нож поварской 320/450 мм Шеф, черный PRACTICA Icel

Профессиональный поварской нож PRACTICA Icel длиной 450 мм с лезвием 320 мм создан для уверенной, мощной и точной работы на кухне. Это крупный шеф-нож, идеально подходящий для рубки, нарезки больших объёмов продуктов, работы с мясом, овощами, зеленью и крупными ингредиентами. Он объединяет надежность, удобство и высокую производительность, соответствуя требованиям профессиональной среды.

Лезвие ножа изготовлено из высококачественной нержавеющей стали европейского стандарта X50CrMoV15, содержащей молибден и ванадий. Эти добавки повышают прочность, стойкость к износу и способность противостоять воздействию химических средств. Закалка по швейцарской технологии обеспечивает твердость 54–56 HRC. Рукоятка выполнена из пластика Proflex с противоскользящими свойствами и антибактериальной защитой Microban, которая встроена в материал и сохраняется на протяжении всего срока службы. Специальный выступ-пяточка предотвращает соскальзывание руки и делает использование безопасным.

Преимущества:

• Профессиональная сталь X50CrMoV15 — прочность, надежность и устойчивость к коррозии.

• Увеличенная длина лезвия для обработки крупных продуктов и больших объемов.

• Рукоять Proflex с защитой Microban — безопасность, гигиеничность и комфорт.






Особенности использования:

• Универсален для большинства кухонных задач, включая рубку, шинковку и нарезку.

• Эргономичная конструкция улучшает контроль и снижает усталость при длительной работе.

• Прочная защитная упаковка облегчает транспортировку и хранение.






Техническая информация:

• Страна производства: Португалия.

• Материал: нержавеющая сталь X50CrMoV15, рукоять — Proflex с Microban.

• Цвет: черный.

• Размеры: длина ножа 450 мм, длина лезвия 320 мм.

• Вес в упаковке: 0.270 кг.

• Комплектация: 1 нож.

• Упаковка: 100 × 40 × 470 мм.






Рекомендации по использованию:

• Используйте для обработки больших ингредиентов, удерживая нож за удобную противоскользящую рукоять.

• Избегайте хранения в одном отсеке с другими металлическими предметами, чтобы защитить режущую кромку.

• Поддерживайте остроту ножа своевременной заточкой.






Рекомендации по уходу:

• Перед помещением в посудомоечную машину промывайте нож под проточной водой и извлекайте сразу после окончания цикла.

• Храните в сухом месте, исключая длительный контакт с влагой.

• Не подвергайте лезвие ударам о твердые поверхности, чтобы сохранить его форму и остроту.